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餃子バーガー


調理時間20分／エネルギー371kcal
材料４人前
⚫︎鶏ミンチ・・・・・・200ｇ ⚫︎玉ねぎ　・・・・・・1/4個
⚫︎餃子の皮・・・・・・・8枚 ⚫︎サラダ油・・・・・・少量
⚫︎水・・・・・・・・・50ｃｃ ⚫︎キャベツ・・・・・・２枚
⚫︎トマト・・・・・・・・1個 ⚫︎バンズパン・・・・・4個

＜ソース＞
⚫︎とんかつソース・・大さじ１ ⚫︎マヨネーズ・・・・大さじ1
⚫︎ケチャップ・・・・大さじ１

＜調味料＞
⚫︎卵・・・・・・・・1/2個 ⚫︎片栗粉・・・・・・・小さじ1/2
⚫︎塩・・・・・・小さじ1/3 ⚫︎オイスターソース・・小さじ1/2
⚫︎ごま油・・・・・小さじ１

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みんなが集まる時に餃子をサンドした楽しいハンバーガーはいかが？
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. ボールに鶏ミンチ・①・調味料を入れてよく練り、４等分にして平たい丸型にする。
  3. ②をそれぞれ餃子の皮ではさみ、サラダ油を熱したフライパンで両面を中火で焼き、水を加えてフタをして蒸し焼きにする。
  4. キャベツは線切りにして水にさらし、水気をきる。トマトは輪切りにする。
  5. バンズパンは横半分に切ってトースターで軽く温め、混ぜ合わせたソースをぬる。
  6. ⑤に③・④をはさんで仕上げる。