チキンサラダ ゴママヨソース
調理時間15分／エネルギー306kcal
材料4人前
⚫︎鶏むね肉・・・・・・・2枚
⚫︎塩・コショー・・・・・適量
⚫︎オリーブ油・・・・・・適量
⚫︎黒ゴマ・・・・・・・・適量
⚫︎舞好みのサラダ野菜・・・適量
（今回は、パプリカ・ズッキーニ
・サニーレタス・カイワレ大根）
＜ゴママヨソース＞
⚫︎練りゴマ・・・・・大さじ1
⚫︎マヨネーズ・・・・大さじ4
⚫︎粉山椒・・・・・・小さじ1
⚫︎レモン汁・・・・・小さじ1
⚫︎淡口醤油・・・・・大さじ1
色とりどりの野菜とパンでおしゃれなカフェ風ランチに！
むね肉は塩・コショーしてオリーブ油で両面焼き、粗熱がとれたら薄切りにする｡
ソースの材料を混ぜ合わせる。
皿に好みのサラダ野菜と①を盛り、②をかけて黒ゴマをトッピングする｡
(有)ちきんとカンパニー
